炸藕荷做法
【食品清單】蓮藕麵粉澱粉蛋肉餡薑
1.準備兩份新鮮的蓮藕。首先清潔蓮藕,然後切斷蓮藕根,然後切成薄片蓮藕。不要切得太厚,否則不容易吃。切藕片當第一把刀不應該切割時,它可以切割五分之五,第二把刀被切割。減肥
2.蓮藕切入水中後,添加少量鹽,然後添加一些白醋,以防止氧化發黑,使鋼帶更脆。浸泡蓮藕約10分鐘減肥
3.在生薑旁邊,先把生薑切成薄片,然後切成薑絲,最後切成生薑。準備洋蔥,把它們切成洋蔥,放在盤子上。減肥
4.準備適量的豬肚或一塊肥肉和六維肉,切成小塊,然後挑成肉。你可以用肉類加工機把肉餡磨碎,然後開始調味,加入鹽雞精酸,然後在調味料中加入適量的胡椒粉。然後放洋蔥和薑。然後我放一個蛋清,朝一個方向攪拌。orligal
5.取出浸泡過的蓮藕塊,清洗乾淨,取出蓮藕,放入肉中,不要放太多,然後輕輕按壓。每一塊都是這樣,都在盤子裡。減肥
6.接下來,調整麵糊,準備3湯匙小酥肉特殊粉末,或添加麵粉澱粉,然後添加適量鹽調味,或根據個人口味添加其他調味料。加入少量水後,加入水,攪拌成濃蒸汽。減肥
7.煮沸鍋,放入更多食用油,燒至50%的溫度,將筷子加入無沉澱的小氣泡中,將蓮藕放入麵糊中,均勻包裹麵糊,然後放入鍋中煎炸。當你稍微固定它時,把它炒一下,使它顏色均勻。排油丸
8.當煎炸盒外表面呈金黃色時,將油溫提高到70%的熱量,並將煎炸盒放在炸彈上。這樣,油炸可以燒成黃色,更加美味。美味的炸荷花做好了。減肥