坐月子或進補宜選用烏骨雞
對於冬季補品,許多人會想到燉一鍋雞湯來養家糊口。但是,哪種地方雞、山雞和烏骨雞更有營養,尤其是母體體質較弱,子宮的恢復需要考慮。圈養公雞或母雞是否合適 讓我們來聽聽中醫的說法。日本藤素
據《神農本草經》記載,雞性甘,味平。它具有廣泛的治療功能,被列為頂級產品。溫補氣,補精補髓,強身健骨,促進血液迴圈,調節月經,對疲勞、減肥、調理健康有顯著作用。它是兒童、中老年人、疾病期間和之後身體虛弱的人以及產後婦女理想的蛋白質補充來源。日本藤素效果
喝雞湯,選擇土雞、山雞、烏骨雞,營養更豐富
我應該選擇什麼樣的土雞、山雞和烏骨雞 一般來說,本地雞隻的飼養期約為11周77天。由於其野生性質,它具有良好的抗病性,緊湊的肉纖維,咬的感覺,低脂肪和良好的成熟度。適合燉。雉雞與土雞外形相似,活動性強,抗病性強,肉質鮮美。烏骨雞,俗稱“藥雞”,富含蛋白質、氨基酸和鐵,口感細膩。日本藤素
坐月子或進補宜選用烏骨雞
中醫認為“黑入腎,見黑三補”。在眾多的雞肉品種中,烏骨雞常被認為是燉補品的首選。特別適合生產後腎氣虛弱時食用。一旦腎氣虛弱,很容易導致身體機能退化,甚至過早衰老和智力衰退。此外,“腎藏精,發藏美”和“肝藏血,發不止血”。從頭髮的健康狀況可以看出腎氣是否充足。分娩後,當人體腎氣不足時,頭髮會逐漸失去光澤,變白變灰。這就是為什麼沒有良好的環境,人們會很快變老。日本藤素