你還記得日本綜藝節目《電視冠軍》嗎？主持人田中義剛在離開了節目之後決定去追尋自己的夢想，在北海道十勝地區一手創辦了花畑牧場，有因為牧場裡頭餐廳所販售的食物和拌手禮讓花畑牧場成為紅遍亞洲的超人氣名店，而現在這些北海道牧場新鮮直送的美味也終於要來到台灣了！
花畑牧場台灣首店就開在人潮匯集戰區ATT 4 FUN中，不僅不惜成本特從北海道產地空運直送起司食材原料，原汁原味在台重現創始店的經典料理，還引進了品牌改良創新及全球獨家研發的鎮店之寶「起司烤爐」，烹飪出保有北海道經典原味的料理。
★花畑牧場Café台灣首店必點人氣菜色★
【哈克雷特起司溫沙拉】
採用當季精選蔬菜川燙，爲原本僅有清甜味道的蔬菜拌上主廚特調由哈克雷特、豪達及卡門貝爾三種冠軍起司所製成起司醬作爲基底，上桌前再淋上由「起司烤爐」現融北海道直送哈特雷特起司，讓易膩口的起司搭配清爽的沙拉，口感與層次瞬時提升。
【冠軍起司三重麵】
使用哈克雷特、豪達及卡門貝爾三種冠軍起司所製成。麵條吸附卡門貝爾起司獨有的濃厚香氣；再將麵條放入特製豪達起司缽裡攪拌，賦予麵條豪達起司的特
有鹹味後再放入加熱後的鐵板上，均勻撒上哈克雷特起司鍍上完美的最後一道金，整體吃起來口感滑順；起司香氣濃醇之餘夾帶特有的鹹味。三種起司多層次享受，
是一道可以一次擁有完美比例的冠軍美味，最後可以加上些許鹽及胡椒提味，吃起來又會是另一種風味。
【北海道豚丼】
滿蓋嚴選豬五花薄片及梅花豬厚片的北海道豚丼，上桌前澆淋上花畑牧場獨家特調的燒肉醬汁，讓醬汁成爲美味的媒介將米飯與豬肉完美結合，讓人一次享受到肥瘦兩種不同口感層次的豬肉，滿溢於口中的豬油香氣與米飯的搭配加上微甜的燒肉醬汁，絕對是花畑牧場不可錯過的料理之一。
【北海道蛋塔】
日本北海道產地直送，於花畑牧場内一條龍產製過程，使用自家牧場生產的乳酪、小麥粉等原料，並在自營工廠手工生產，不用遠赴日本就能享受到花畑牧場道地的原味蛋塔，其濃醇奶香及入口即化的綿密口感，完整呈現花畑牧場的濃厚魅力。
★花畑牧場Café台灣首店完整菜單★
★花畑牧場Café台灣首店資訊★
地址：台北市信義區松壽路12號4F
電話：02-7737-8860
營業時間：11:00 – 22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/hanabatakebokujotw/
原文網址: http://www.styletc.com/archives/256554
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