詹培忠縱橫股壇近半個世紀，他憶述，印象最深刻的是1973年香港股災，港股由當時的高峰1774點，近1年時間跌至最低150點，大瀉超過90%。「股市是一個零和遊戲，有贏有輸，有人著數有人蝕底。股市是社會一小撮有特權的人吸普羅市民血的地方。」詹氏說話顯出「潮州怒漢」的特色。他續說：「這個世界有特權很合理，但如果太過分，散戶有一日不跟你玩，就隻能『塘水滾塘魚』了。」不過他說，香港股市經歷過多次衝擊，投資者普遍已很成熟。
內地改革開放，引領中資進入香港，促成港股另一新景象。「1980年，內地在改革開放不久成立深圳、珠海、汕頭、廈門4個經濟特區，為其後的香港股票市場創造另一個局面。」詹氏指，特區的成立刺激了內地經濟起飛，80年代末至90年代，紅籌國企紛紛來港上市集資，造就港股的中資勢力逐漸壯大，並一直延續至今。
香港股神詹培忠早年曾因操控佳寧集團股價狂飆16倍而成名，所以他還被稱為「金牌莊家」。另有報導指，詹培忠在2005年到美國賭城玩樂，贏得500萬美元;2009年，他在美國參加百家樂世界賽奪得冠軍，贏取100萬美元獎金。
詹培忠說他的百家樂必勝法就是：贏谷、輸縮、心清、數熟、夠毒、知足。所谓贏谷就是：贏錢的時候可以買大些，輸縮：輸錢時則不要再去，要知難而退，心清：心情要保持清朗；數熟，對數字要足夠熟悉和敏感；夠毒：贏錢的時候不妨食住對手上；知足：賺夠了就可退場。」詹培忠逐字解釋。
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