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在各個國家都可以看到有人玩歐博百家樂，儘管在各個國家的的規則都有所不同，但是大致的風格原貌還是沒有變的，在歐洲各國很受一些上流社會人士的青睞，成了各大玩家的一個必玩的遊戲之一。

20世紀由葉漢先生將Baccarat從美國引入澳門，時至今日是世界各地賭場中受歡迎的賭戲之一。在澳門的賭場中，賭桌的數目更是全球賭場之中最多。

唯一不同的是，負收益的數值不同，是負收益高，還是相對負收益低，僅此而已。對於玩家來說肯定是負收益，但已經是最公平的遊戲了。很多人都在玩，也有很多人都會提出這樣那樣的問題。線上百家樂會作弊？每個玩百家樂的人都會問這樣的問題， 首先我們從百家樂游戲自身分析，百家樂游戲在陸地賭場優勢為1%左右，也就是說玩家勝率為49%，莊家為51%，基本都是對半勝率。單從游戲上來看是非常公平!   

從負收益這個角度出發，是最適合博弈最公平的遊戲。娛樂城80%的賭台是百家樂，除了有無關結果的翻牌外，重要的是投資回報相對下更值。百家樂全程買莊的期望值為98.87%，全程買閒的期望值為98.6%；輪盤的紅黑單雙為97.29% ；買大小的期望值為97.22% ；雖然全部都是負收益，但是百家樂的期望值最高。

從玩家的角度出發，百家樂是最耐玩的遊戲看到杜琪峰電影盲探裡面，鄭秀文跟林雪在澳門的賭台上大打對台，一直吹吹吹，頂頂頂之類的。實質上，有基本常識的都知道，每一局牌，不會因為吹頂而變化，但是中國人一直養成這種良好的習慣，甚至開出如自然贏兩張牌直接九點後，都以為是自己的手運氣好才開到的牌或者是吹頂的神功。這也使中國人對於遊戲存在期待，但是無論怎樣吹頂，數據是不會說謊的，負收益一直存在。