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肉按其顏色和營養特點分為紅肉和白肉，紅肉指豬、牛、羊等畜肉，白肉指禽肉、魚蝦肉等。紅肉含較多血紅素鐵，人體吸收利用率高，是膳食鐵的良好來源，適量攝入有助於預防缺鐵性貧血，紅肉還是膳食鋅的主要來源。但紅肉含脂肪多、能量高。

白肉類中魚的脂肪含量最低，深海魚類還富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，對預防血脂異常和心腦血管疾病有益。

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糖尿病患者常合並血脂異常，並且容易並發心血管疾病，因此，糖尿病人吃肉應多選擇魚蝦類最好，其次為禽肉類，紅肉也要適量吃一些。

糖尿病人不宜吃這兩種肉

烹飪溫度過高的肉油溫過高易引起肉類蛋白質和脂肪高溫變性，生成苯並芘、雜環胺等致癌物。油炸、烤、油煎的溫度均很高。蒸、煮、炒的烹飪方式更健康。紅金偉哥 黃金偉哥 華佗神丹 一炮到天亮 德國黑螞蟻  保羅V8 第五元素 日韓虎王 雙效犀利士  一想就硬  

肉類加工製品肉類加工製品是指經過腌製、煙熏或其他工藝製成的肉類以及動物內臟、血製品等肉類副產品。肉類加工製品中多添加亞硝酸鹽以利於發色和保藏，亞硝酸鹽可以轉化成致癌物亞硝胺。熏魚、熏肉食品在加工時利用煙氣來熏製以提高其防腐能力並使食品產生特殊香味，含有致癌物質苯並芘。

糖尿病人吃肉註意2點

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一，控製總量糖尿病人應掌握每天飲食攝入的熱量，讓體重保持在合理範圍內，這有益於短期和長期的血糖控製。一般每日攝入畜禽肉50-75克，魚蝦50-100克較合適。

以下肉類均含90千卡的熱量：20克火腿或香腸，瘦豬、牛肉、羊肉50克，半肥半瘦的豬肉25克，35克叉燒肉、醬牛肉、醬鴨或午餐肉，50克的排骨，50克的雞肉或鴨肉，草魚、鯉魚、黃魚、鱔魚等魚類80克，蝦、鮮貝80克，蟹肉、魷魚（水浸）100克。不同肉類之間按上述重量可以互換。

二，搭配新鮮蔬菜蔬菜中的膳食纖維不僅能延緩餐後血糖升高，還能稀釋腸內致癌物並促進其排泄。蔬菜中還含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，是最佳的防癌食物。因此糖尿病患者應多食新鮮蔬菜，每日應吃蔬菜不少於500克。日本神油 naskic持久液 日本神油噴劑 日本神油評價 日本神油效果 naskic神油  耐時王神油