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國家食品安全風險評估中心微生物實驗室研究員江濤：人攝入被諾如病毒汙染的食品或水後常引起急性胃腸炎。發病的潛伏期一般在24—48小時，主要臨床表現為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、低燒等癥狀，多數病例在病程第1天出現惡心、嘔吐和發熱，而腹瀉持續的時間會長些，這些癥狀通常會在2—3天後消失。 諾如病毒感染病例的病程通常較短，平均病程時間大概為2—3天，但老年人和患有基礎性疾病患者恢復較慢，年齡越小者病程越長，免疫抑製患者或者免疫缺陷者平均病程為7天。

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此外，健康人群中還存在隱性感染的情況，並且在流行季節，隱性感染的人群要明顯高於非流行季節。 需要強調的是：諾如病毒引起的人類急性胃腸炎全年都可發病，但秋冬季高發；所有年齡段的人群都有可能被諾如病毒感染，而且可能被多次感染；人群中各年齡組均可發病，但老年人、兒童、免疫缺陷者及器官移植者和患有基礎性疾病的人是諾如病毒感染的高危人群，諾如病毒是導致兒童病毒性腹瀉的主要病原體；引起的疾病暴發場所主要在幼兒園、學校、遊輪、養老院等封閉或者半封閉的地方。

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主持人：如何才能預防食源性諾如病毒感染？

國家食品安全風險評估中心微生物實驗室研究員江濤：預防諾如病毒感染，主要是遵循世界衛生組織推薦的「食品安全五要點」

1、使用清潔的食材和水製作食物；

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2、保持食物製作環境清潔；

3、生熟食物要分開；

4、食物燒熟煮透，剩余食物再食用之前要徹底加熱；

5、做好的食物要盡快食用，否則需在安全的溫度下存放。必利勁 印度必利勁 必力勁 Poxet-60 Priligy 必利勁膜衣錠 必利勁功效 必利勁價格 必利勁正品 必利勁效果 必利勁60mg