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意式濃縮咖啡，講究的是一口悶。我在南歐，看見過一個風風火火的漢子，搶進咖啡館，從櫃檯裏遞出一小杯來，翻腕仰脖，一口下去了，付了賬，奪門就走。https://www.twyaoba.com/

      馮驥才先生寫老天津的酒鬼，進門喝山芋幹釀的糙酒，也是這般格局。一口悶，滿天星。這麼喝是有道理的：濃縮咖啡這玩意，如果放久了，越放越澀，香味流失，很難喝。好多事，都是這樣子：等不得，一口的事。希愛力 超級希愛力 2H2D  液態威而鋼 液態威 超級必利勁 印度神油 

     說到熱勁消苦味，古龍某個小說裏說過一句話：再劣的茶，只要熱喝，就能下口——就像女孩子只要年輕，就總是可愛的。想想早年間，澡堂、飯館、傳達室端上來請您稍等的那些熱濃茶，不算好，但熱。一碗熱茶，好像就能抵消點劣茶的質地，能讓人覺出“對方可是專門燒熱了水，誠心想要招待你呢”。德國黑金剛 法國綠騎士 必利勁 印度必利勁  汗馬糖  必利吉 

有熱的解苦，也有冷的。啤酒冰透，開瓶，迎著泡沫一口下去，先是覺得冰涼到發疼，再便是爽快清冽之感。苦味是稍後才覺出來的，但那時候已經無所謂了。如果一杯啤酒放一會兒，泡沫全消，變成室溫，就只是一杯苦水了。印度必利吉 德國黑金剛 日本藤素 美國黑金 威而鋼 永春糖  犀利士 

我以前在上海時，吃過一個河南飯館，有個菜叫銅鍋蛋。很好奇，點了。須臾，師傅端上來一個小鍋，上面高高浮起一層，如雪花，如雲層。師傅催說快吃，吃，滑嫩輕薄，質感有趣。師傅說這是鍋燒熱了，蛋清打上去，受熱膨脹所致。如果不急著吃，大概就冷了，憋了，沒趣了。印度卡瑪格咀嚼片 威格拉  印度樂威壯 希愛力20mg  超級艾力達 

這麼一想，大多數大火大熱的東西，似乎都經不住久放。重慶的牛油鍋底撈出來的酥肉或毛肚，該趁熱吃。燙得嘴裏擱不下東西，也得趕緊，這樣才有個脆勁兒。不然，酥肉冷了，毛肚老了，牛油底也冷凝了，遠看像蠟燭燭淚。希愛力5mg 一炮到天亮  德國必邦  德國黑螞蟻生精片 保羅V8

蛋炒飯，大火快炒出來時，飯最好吃。蛋金黃，飯筋道，蔥花綠油油。等久了，蛋變暗金色，飯也冷硬難嚼，蔥花軟塌塌。希臘的串烤，老闆經常問我是現在吃還是稍後。稍後，那就不擱醬了；現在吃，希臘優酪乳醬就上去了——因為優酪乳醬敷在滾熱冒氣的肉上，相得益彰的香味；擱一會兒，優酪乳醬真的濡了肉，肉就會略酸，嚼頭也沒了。同理，熱薯條才香脆，帶白氣的粉蒸肉才迷人，熱烤麵包才有恰到好處的嚼頭。老中醫補腎丸 一想就硬  韓國奇力片 泰坦凝膠 美國Maxman 

我媽總抱怨大油大火的吃法，人很容易顯得粗氣，“吃相不好”。但世上的確有許多東西，是吃相不好、急吼吼地吃，才有好味道的。那是鑊氣和炒功造就的、稍縱即逝的美味，不是慢吞吞的冷餐愛好者可以理解的。GOODMAN增大膠囊 VIMAX增大膠囊 持久液 壯陽藥

蘇軾有一首詩寫春菜，琢磨薺菜配肥白魚，考慮青蒿和涼餅的問題，想宿酒春睡之後起床，穿鞋子踏田去踩菜。說著說著，就念叨北方苦寒，還是老家好，冬天有蔬菜吃。說著說著，想到苦筍和江豚，都要哭了。於是：“明年投劾徑須歸，莫待齒搖併發脫。”家鄉的東西永遠好吃，但等牙齒沒了頭髮掉了，也吃不出味來了。辛棄疾說得更直白些：“莫避春陰上馬遲，春來未有不陰時。”你總想著等個完美時機再說，但其實是等不到的。https://www.twyaoba.com/

大多數東西，好吃的時候有其時機。時機到來時，不管吃相好看不好看、高雅不高雅，湊著那個時間點吃，才能獲得最大的快樂。