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1、漿果類水果

漿果類水果（如葡萄、草莓、樹莓等）可以說是最讓人喜愛的水果種類，其中的樹莓或黑莓每杯約含8克纖維，位居各類水果榜首。同時，其他種類的漿果同樣可作為膳食纖維、抗氧化劑及其他營養素的重要來源。

2、熱帶水果

熱帶水果如西番蓮、芒果、番石榴、獼猴桃、龍果和菠蘿等，每杯膳食纖維含量在5克—25克之間，都是特別優秀的纖維來源。它們可以製成果昔，美味的沙拉，也可以搭配肉類、魚類和玉米餅食用。

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3、蘋果

蘋果皮含有大量膳食纖維。一個中等大小的蘋果含有約4.4克膳食纖維，但如果削了皮，纖維含量會直接下降到2克。我們可以直接將蘋果切片塗上堅果黃油當做零食，或者放入蔬菜沙拉都是不錯的選擇。

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4、西梅幹

每3塊西梅幹約含4克膳食纖維，它也富含山梨醇，二者可以共同促進消化。我們可以將少量水、蜂蜜、肉桂和檸檬汁與西梅幹混合加熱，讓它充分吸水膨脹，加熱幾分鐘後並冷卻後與酸奶或燕麥一起食用。梅幹也可以和雞肉或豬肉一起製作菜肴。

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5、牛油果

牛油果嚴格來說屬於水果。這種綠色、乳脂口感的水果每100克中含有7克膳食纖維，也就是半個左右。我們可以在三明治或沙拉上放些牛油果醬，再加一個雞蛋補充固體蛋白質，或者把牛油果攪成奶油狀的奶昔食用。

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6、石榴

石榴籽口感爽脆，每100克（相當於半杯）含有4克膳食纖維。我們可以在沙拉中撒上石榴籽，享用它甜甜的味道和清爽的口感，也可以在烤牛肉上撒上石榴籽，帶來意想不到的美味。