完美生活大小事-全球分享討論區

對消化能力差、食量小的人來說，飯前喝茶容易餓，先吃水果胃不舒服，消化速度減慢，就更容易消化不良。

對糖尿病患者來說，上來就吃一個大粽子，血糖會升得太快。廚師機飯前喝濃茶，又容易出現低血糖。

對容易腹瀉的人來說，飯前喝咖啡、喝牛奶、喝豆漿、吃火龍果獼猴桃等水果，都會促進腸道運動，容易拉肚子。對他們來說，冷刺激也會造成胃腸血流減少和腸道過度運動，特別是飯前，和面機喝冰鎮飲料和冷涼食物也不是好選擇。

對容易胃痛的人來說，空腹吃柿子、吃鳳梨等都容易造成不適。既怕柿子等水果裏過多的單寧損傷胃黏膜，也怕鳳梨等水果裏強悍的蛋白酶損傷胃黏膜。

對有胃食管反流的人來說，攪拌機空腹喝咖啡、吃甜食容易胃酸，吃粽子也有類似問題。

對胃酸過多的人來說，飯前喝番茄湯、喝優酪乳、吃酸味水果可能會不舒服。理論上說，食物中的有機酸，和胃酸相比酸度還差得遠。但它可能有刺激胃酸分泌的作用。

其實，吃了之後到底有沒有不舒服，身體自然會告訴你。如果確有不適，就不要「百無禁忌」，一定要聽從身體的回饋，不能過度任性。但如果完全沒有不舒服的感覺，廚師機也就不必刻意顧忌了。比如說，如果你喝牛奶明明沒有任何不舒服，對乳糖和蛋白質的消化能力都很強，就不必「恪守」飯前不能喝奶、早上不能喝奶之類的禁忌了。