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【早安健康／蔡佳芳編譯】
夏天是蔬果豐富的季節，像是生來要補足夏天缺乏的水分似的，夏季產的水果大多都含豐富的水分，像是大家熟知的西瓜、哈密瓜、桃子、水梨、葡萄等等。但除了那些我們經常接觸的水果之外，有些看似小巧的水果竟然也有抗衰老、防貧血、解便秘、消水腫等等令人意想不到的健康功效！
東京大學醫學研究所畢，致力於長壽美容食品研究的Sugi Akatsuki特別整理出大家平常時較少攝取，但都具有特別美容效果的4種健康小巧珍果。
1、無花果：美肌解便祕、防宿醉
無花果富含水溶性食物纖維果膠，除了整腸健胃還能美肌解便秘。此外，它還包含了一種叫無花果蛋白酶的蛋白質分解酵素，能夠促進消化、防止宿醉。
【建議吃法】將無花果乾，當作減肥時的隨身零嘴，幫助解饞無負擔。 或者將無花果加入粥或湯品裡一起熬煮，可有效治療腸、胃炎並且幫助促進消化。
【小提醒】腦中風、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。
2、加州梅：抗衰老、防貧血
加州梅富含鈣、鐵質，能有效改善貧血，另外它還包含一種叫氯原酸的多酚，具有良好的抗氧化作用。同時它的吸收活性氧素數值是蔬果、豆類中的第一名。其食物纖維及鉀含量豐富，是理想的美容水果。
【建議吃法】建議攝取其果乾。日本著名健康網站「腸道改善實驗室」指出，生的加州梅食物纖維含量為1.9g，乾燥的果乾則會增加到7.2g，且乾燥的加州梅含有強力的抗氧化物質，有助於改善更年期症狀。
【小提醒】一顆加州梅含有超過1公克的山梨糖醇，攝取過多可能引起腹瀉，因此一天建議攝取量不超過120g。
3、火龍果：清爽消水腫
火龍果的鉀含量豐富，根據基隆長庚醫院的水果類鉀離子標準表來看，以每100g來計算，火龍果的鉀含量為190，比西瓜的100多了1.9倍。多吃對臉部保養和體內都有清爽的效果。
【建議吃法】和其他的水果一起打成冰沙的話，更能有效攝取種籽的營養。
【小提醒】腎功能不佳者，應避免食用含鉀量高的水果。
4、百香果：希望懷孕的人應攝取
百香果的維生素A（胡蘿蔔素）含量豐富，並且能幫助細胞的新生、也富含對胎兒發育重要的葉酸，所以對希望懷孕的人、孕婦來說，是特別好的天然美容營養品。
【建議吃法】百香果的籽含有豐富的膳食纖維，因此建議可以將籽一起打成果汁喝。
【小提醒】百香果屬於涼性水果，因此體質虛寒的人建議適量攝取，另外百香果會促進胃酸分泌，因此患有消化系統疾病，胃腸不好的人應謹慎攝取。
資料來源:https://www.everydayhealth.com.tw/article/9483
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2016-05-17 10:15:34
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