又到了「霜淇淋」稱霸的季節！現代人外食最怕吃到塑化劑、香精、色素......因此找到用料實在、食材新鮮的美食，一定要用力分享才行！最近，台北和高雄分別都有因為真材食料而爆紅的霜淇淋店，喜歡美食、更愛吃冰的你，千萬不能錯過!
台北人必吃－威士忌蜂蜜霜淇淋
白鬍子鮮奶霜淇淋專賣店
紅遍大街小巷的「威士忌蜂蜜霜淇淋」你吃過了沒？別擔心威士忌的味道會很苦很可
怕，做成霜淇淋再搭配上美味蜂蜜之後，口感意外的非常好吃！另外，除了養蜂場直送的龍眼蜜香氣十足之外，白鬍子也特別選用台南柳營鮮奶，製作純鮮奶霜淇
淋，這也是為什麼許多吃過的人都不停回訪的原因。
威士忌蜂蜜 $90
堅持所有手工霜淇淋都不添加香精、色素的白鬍子，常被問到為什麼「草莓三重奏霜淇淋」的顏色這麼淡、這麼白，老闆笑說，從製作霜淇淋的草莓醬開始，
就沒有用到一滴市售的草莓醬，全都是用新鮮草莓自製的，雖然顏色看起來淡，但仔細看可以發現裡頭有一點一點的草莓籽，這就是天然的證據！
草莓三重奏 $130
除了熱賣冠軍「威士忌蜂蜜」和季節限定口味「草莓三重奏」之外，最近最受歡迎，偶爾甚至還賣贏「威士忌蜂蜜」的，就是「蜂蜜乳酪霜淇淋」了！吃起來不過甜卻非常香濃的蜂蜜乳酪，霜淇淋上灑了餅乾屑，口感十足，介於輕乳酪與重乳酪之間的口感，只要一嚐就會深深愛上。
蜂蜜乳酪 $90
DATA
白鬍子鮮奶霜淇淋專賣店
地址：台北大安區忠孝東路四段205巷29弄8號
電話：02-2711-0286
營業時間：15:00~22:00（週一至週四）15:00~22:30（週五）14:00~22:30（週六）14:00~22:00（週日）
高雄人驕傲－伯爵珍奶霜淇淋
丸浜霜淇淋
每天都想吃不同口味霜淇淋的人，去丸浜就對了！老闆每天會在粉絲專頁和Instagram上「昭告」隔天要販售的口味，每天限定兩種，超級吊胃口的銷售方法加上令人難忘的好滋味，馬上勾住一群死忠粉絲，去吃過再回訪的比例極高！
高雄丸浜和台北的白鬍子一樣，都是秉持天然食材、新鮮健康為原則的霜淇淋店，在試用了各家台灣鮮奶後，選定知名的「高大
鮮奶」作為霜淇淋的基底，順口濃郁的口感為冰品加了不少分，搭配烏龍、伯爵茶葉以及珍珠之後，就變成了店內的超人氣招牌口味！烏龍珍珠吃起來烘焙味比較
重，適合喜歡成熟口味的人，而伯爵珍珠則是香氣濃厚，有著濃濃的奶茶香，是很多女生的最愛。
烏龍珍奶／伯爵珍珠 $70
一向超級受歡迎的抹茶，也是丸浜的招牌口味，老闆嘗試了世界各地的抹茶粉之後，還是選中日本道地抹茶，茶味重又不苦澀，吃起來特別香濃，搭配自己煮的蜜紅豆和Q彈白玉湯圓，不少人一拿到就開始狂拍照，好吃又好看！
白玉抹茶 $70
喜歡吃提拉米蘇蛋糕的人，一定要嚐嚐這裡的提拉米蘇霜淇淋，老闆把蛋糕會用到的食材如馬斯卡彭起司、咖啡酒、香草等通通加入霜淇淋裡，加上鹹鹹的小餅乾，吃起來口感層次豐富，因此也深受歡迎。
提拉米蘇 $70
DATA
丸浜霜淇淋
地址：高雄市鼓山區麗雄街27-1號（西子灣捷運一號出口左轉一百公尺）
電話：0916-203-223
營業時間：12:30~21:30（週一至週日）
轉載: http://istyle.ltn.com.tw/article/3302/2
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