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女人這檔事 >瘦身減重 >【瘦飲食】順「便」平腹五色餐─助你告別便祕

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【瘦飲食】順「便」平腹五色餐─助你告別便祕

泰咪

綠色食物

綠色蔬菜是日常飲食中，較容易取得的膳食纖維來源，不僅可有效幫助排便，熱量也相當低喔～
秋葵特有的黏滑物質，能夠幫助腸胃消化。料理方式也相當簡單，只要用熱水稍微汆燙、再沾點薄鹽醬油，就完成一道清爽的料理囉！
花椰菜含有纖維質和多種豐富營養，可說是排毒抗癌小尖兵。
毛豆同時含有豐富蛋白質和膳食纖維，高營養、低熱量；然而許多人會將毛豆醃製後做為涼拌菜，為避免攝取過多油脂和鹽分，建議水煮後再略為調味即可。

黃色食物

油脂是人體必需的營養，而且缺油飲食相對而言較無飽足感，因此重點在於「適量」和選擇「好油」，而非完全不碰油。
例如有「腸道清道夫」之稱的橄欖油，可有效促進腸胃蠕動、軟化大便，除了取代烹調食用油外，還可以將「橄欖油＋胡椒＋鹽巴＋蒜末＋檸檬汁」均勻混合成醬汁，不管是拿來拌青菜或拌麵都非常好吃喔！
含有粗纖維的地瓜當然也是「順便大將」，早上來根烤地瓜，健康飽足又美味。

黑色食物

顏色較深的黑色食物，多半含有大量蛋白質、維生素、微量元素等，營養價值高。
海帶等藻類富含褐藻膠，不易被消化吸收，能夠促進腸蠕動。帶點微酸的「涼拌海帶芽」，更是小編非常喜愛的夏天涼拌菜，之後有機會再跟大家分享作法。
黑木耳除了含有豐富的膳食纖維外，其中的維生素、蛋白質、鈣含量，也都遠遠超過一般食材，不管是拌炒或入湯都極具營養。
這邊要特別提醒大家，市售黑木耳飲多半加入過多糖份和添加物，挑選時要多多留心，可別木耳營養吃得少、熱量倒是跑不了。

紅色食物

蘋果外皮含有豐富的果膠，可充分吸收水分、軟化大便，建議洗淨後連皮帶肉一起食用。
紅豆不僅可利尿消水腫，還有助於排便、補血，是不可多得的好食材。

白色食物

糙米的營養價值遠勝白米，而且由於 GI 值較低、還有益瘦身。一開始若吃不慣糙米口感，可先取糙米、白米各半混合，等習慣後再慢慢調整比例，全替換成糙米，煮飯時還可加入部分小米。
西洋梨和芭樂都屬於纖維質含量較高的水果，有助於排便，建議食用芭樂前先去籽。
早上若時間充裕，不妨準備一些水果帶出門，餐前或是餐與餐之間吃；若真的沒空也不便存放處理，可以吃點不加油不加糖的健康果乾，為自己補充營養。

2014-08-09 18:44:14

全部發言11則

第1則

Ralph

昨天本來要買秋葵的
可是家人不愛吃~
而且聽說秋葵的鈣含量也蠻高的喔!!

發言時間:2014-08-10 15:15:11

第2則

Ralph

昨天本來要買秋葵的
可是家人不愛吃~
而且聽說秋葵的鈣含量也蠻高的喔!!

發言時間:2014-08-10 15:15:11

第3則

卡卡	糙米的營養價值遠勝白米，而且由於 GI 值較低、還有益瘦身。一開始若吃不慣糙米口感，可先取糙米、白米各半混合，等習慣後再慢慢調整比例，全替換成糙米，煮飯時還可加入部分小米。西洋梨和芭樂都屬於纖維質含量較高的水果，有助於排便，建議食用芭樂前先去籽。

發言時間:2014-08-10 15:12:37

第4則

卡卡	糙米的營養價值遠勝白米，而且由於 GI 值較低、還有益瘦身。一開始若吃不慣糙米口感，可先取糙米、白米各半混合，等習慣後再慢慢調整比例，全替換成糙米，煮飯時還可加入部分小米。西洋梨和芭樂都屬於纖維質含量較高的水果，有助於排便，建議食用芭樂前先去籽。

發言時間:2014-08-10 15:12:37

第5則

Dan	現在的人真的很需要只不過這樣連我都不太喜歡吃因為我還是比較喜歡吃肉的人

發言時間:2014-08-10 15:12:07

第6則

Dan	現在的人真的很需要只不過這樣連我都不太喜歡吃因為我還是比較喜歡吃肉的人

發言時間:2014-08-10 15:12:07

第7則

Madge

花椰菜含有纖維質和多種豐富營養，可說是排毒抗癌小尖兵。
毛豆同時含有豐富蛋白質和膳食纖維，高營養、低熱量

毛豆跟黃豆是不是同一種東西啊?

發言時間:2014-08-10 15:11:18

第8則

詹姆斯	i love it and its really freash to eat during the summer 顏色較深的黑色食物，多半含有大量蛋白質、維生素、微量元素等，營養價值高。海帶等藻類富含褐藻膠，不易被消化吸收，能夠促進腸蠕動。帶點微酸的「涼拌海帶芽」，更是小編非常喜愛的夏天涼拌菜

發言時間:2014-08-10 15:09:21

第9則