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女人這檔事 >保健養生 >早餐吃烤地瓜好嗎?
我要發文
早餐吃烤地瓜好嗎?
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Inge
想省錢，最主要是快速



前一天晚上烤好

放冰箱

隔天早上在用微波爐熱一熱

這樣早餐營養夠嗎？

2014-08-02 18:02:47
全部發言13則
第1則
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維加
地瓜真的很方便料理，而且也不貴. 

我是用個人小電鍋，晚上睡前放一個地瓜，一個蛋在小內鍋或內盤，加水蒸，早上就可以吃了，再配上一條香蕉跟一瓶訂購的鮮羊奶，很方便也很健康!

有時候也會加上冷壓的橄欖油，覺得很順口，慢慢就習慣不會覺得吃得很惡心!
發言時間:2014-08-02 18:04:46
第2則
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小心乾
我之前會買全家便利商店的地瓜，
但是有吃過幾次沒有全熟，
而且有陣子地瓜長的不怎麼好，
就沒在吃了。
發言時間:2014-08-02 18:04:36
第3則
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過的好
一開始早餐只吃地瓜，很不習慣。
過兩個禮拜，適應了。
好處是，
省錢省時
吃了不餓
便便更順

習慣吃地瓜後，就能體會到甚麼是現代人飲食太過精致這意義了。
發言時間:2014-08-02 18:04:28
第4則
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Van
我也會吃地瓜當早餐
但只吃地瓜 攝取到澱粉跟纖維質比較多 
早餐最好還是要吃一點蛋白質
所以我還會搭配鮮奶一起吃 ~~
鮮奶+地瓜 超級搭的~~~非常好吃 營養又充足

而且我還會挑有機地瓜吃
鮮奶也是要有標示100%純鮮奶的才喝 ~~
其他標榜濃純香的牛奶 通常會添加其他東西~~我比較不愛
最常喝的是光泉100%純鮮奶(紅色包裝那款)~~
雖然味道較淡 但是沒有其他添加物 喝起來感覺比較自然健康XD
發言時間:2014-08-02 18:04:08
第5則
頭像
Van
我也會吃地瓜當早餐
但只吃地瓜 攝取到澱粉跟纖維質比較多 
早餐最好還是要吃一點蛋白質
所以我還會搭配鮮奶一起吃 ~~
鮮奶+地瓜 超級搭的~~~非常好吃 營養又充足

而且我還會挑有機地瓜吃
鮮奶也是要有標示100%純鮮奶的才喝 ~~
其他標榜濃純香的牛奶 通常會添加其他東西~~我比較不愛
最常喝的是光泉100%純鮮奶(紅色包裝那款)~~
雖然味道較淡 但是沒有其他添加物 喝起來感覺比較自然健康XD
發言時間:2014-08-02 18:04:08
第6則
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必由我濕
其實以台灣早餐來說，地瓜相對是營養極高的，因為某些早餐幾乎可說是垃圾食物。
中式油條、西式薯餅，這兩個除了熱量高之外，高溫油炸對身體不是很健康，而且
高溫油炸料理方式會破壞掉很多食物營養價值。
早餐常見的奶茶、偽果汁、高糖咖啡，其實也沒什麼營養。

而鐵板麵、吐司，又以澱粉熱量，以及些微的蛋白質為主。
而燒餅其實也很油，燒餅最營養的大概就是表皮上面的芝麻了。
粥類也是以澱粉與熱量為主，除非用糙米較營養，外加小魚干，打個蛋花才更營養。
台灣早餐比較有營養的就屬豆漿、奶類、雞蛋，之類的高蛋白。

對比下來，早餐吃地瓜算相對高營養價值，富含維他命A顧眼珠，維他命A保護皮膚，
高纖維質幫助排便預防大腸癌，有飽足感。
地瓜還有鉀鈣鎂磷鐵鋅等微量元素，還有微量的維他命B與C，以及大量的β–胡蘿蔔素。
就算早餐煮地瓜粥，但最營養的不是粥，反而是地瓜最營養。
地瓜熱量其實不算特別高，100克124卡熱量，一條200克的地瓜熱量還比一份蛋餅低。
食物本來就不見得是以它的甜度，來判斷它的熱量與它GI值的高低，這是迷思盲點。
白飯淡而無味，但白飯熱量還比地瓜高，棗子很甜卻是低GI值水果。

不過早餐只吃地瓜營養還是不夠，最好配個豆漿奶類補充蛋白質，或是再配一份水果
或自打果汁增加其它維他命含量。
發言時間:2014-08-02 18:03:58
第7則
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泰特姆
我都去買三條一包
放冰箱隔天也不需要加熱涼涼的吃

過癮

發言時間:2014-08-02 18:03:39
第8則
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桑迪
一定的,地瓜這東西久久吃一次是美食,別說每天吃,每個月吃一次我都覺得會怕
地瓜當早餐肯定沒問題的啦,營養價值高熱量也高。較不足的蛋白質反正還有午晚餐可以補充

這套前幾年真的很流行,號稱不少大企業家早餐都吃地瓜排毒
發言時間:2014-08-02 18:03:31
第9則
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桑德斯
好久以前流行的是蒸地瓜，
就用電鍋蒸，
電鍋可以預約，問題不大。


可，我本人當時吃蒸地瓜，是這樣的，
吃第一口，蠻新鮮的，覺得這樣吃，也不錯吃；
吃第二天，覺得還行，
吃第三天，不知怎麼地，開始期待電鍋壞掉；
吃到第四天，就會開始排斥地瓜，一口都不想吃了，
到了第五天，我根本就不再與清晨的地瓜相見了。
發言時間:2014-08-02 18:03:24
第10則
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BB
版主的目的是想省錢+省時

其實地瓜真的是很好的食物，比在早餐店買的油膩蛋餅或是飯糰好多了!

建議能多加一顆水煮蛋，然後配上一杯100%柳橙汁或葡萄汁。

或是加上一杯豆漿或鮮奶，絕對是健康的選擇。

也可以到好市多買個整塊的大起司，切幾片配著吃。

以上都可快速省錢又可以讓早餐的營養到位。

P.S. 地瓜可以用蒸的會更健康。
發言時間:2014-08-02 18:03:12
第11則
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Madonna
我也覺得如果只有單吃地瓜營養價值應該是不夠的
建議可以搭配一杯鮮奶 
像光泉紅色那款100%純鮮奶就不錯
營養價值比較高
搭配著吃也會比較有飽足感 可以試試
發言時間:2014-08-02 18:03:01
第12則
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薩洛米
單吃地瓜 肯定不夠~
發言時間:2014-08-02 18:02:54
第13則
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薩洛米
單吃地瓜 肯定不夠~
發言時間:2014-08-02 18:02:54

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